燃烧和缓慢氧化

　　一.知识教学点

　　1.燃烧和燃烧的条件。

　　2.灭火的原理。

　　3.缓慢氧化和自燃。

　　4.爆炸。

　　5.常见易燃物和易爆物的安全知识。

　　二.重难疑点

　　1.重点：燃烧的条件。

　　2.难点：燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃的区别与联系。

　　3.疑点：燃烧能否引起爆炸，缓慢氧化能否引起自燃，其关键取决于什么？

　　三.教学步骤 

　　(一)明确目标

　　1.了解燃烧和燃烧的条件。

　　2.了解灭火的原理。

　　3.了解爆炸、缓慢氧化和自燃现象，以及它们与燃烧之间的区别与联系。

　　4.常识性介绍常见易燃物和易爆物的安全知识。

　　(二)整体感知

　　元素化合物知识从存在、性质、用途到制法已是一个完整的模式。教材在氧气的性质和用途的基础上编入第四节，这部分内容的学习既能加深学生对氧气性质的认识，又能通过联系实际，提高学生学习的积极性和求知欲。

　　(三)教学过程 

　　[复习提问]：1.请两位同学到黑板上写出制取氧气的文字表达式。

　　2.催化剂、催化作用、分解反应的概念。

　　3.工业制取氧气的原理。（强调实验室制法为化学变化过程，工业制法为物理变化过程）

　　[新课引入]：写出铁、碳、石蜡、硫在氧气中燃烧的文字表达式。

　　[教师活动]：讲评学生的书写情况，打开课本第一页彩图，学生描述现象，总结氧气的化学性质，从而归纳出燃烧的概念。

　　[板书]：一.燃烧：指的就是可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。

　　[提问]：人类已有几十万年的用火历史，燃烧与人类的生产和生活有着十分密切的联系。那可燃物在什么条件下就可以燃烧起来呢？

　　[板书]：二.燃烧的条件

　　*着火点：物质开始燃烧的最低温度。

　　[教师活动]：介绍红磷与白磷性质上的差异，演示[实验1—10]，边实验、边讲解，指导学生观察的重点。

　　[观察]：实验进行不久，铜片上的白磷就开始燃烧，产生白烟，而水中的白磷和铜片上的红磷并没有燃烧。

　　[提问]：铜片上的红磷与氧气充分接触，为什么也不能燃烧，

　　[分析]：因为红磷的温度没有达到它的着火点。

　　[提问]：同样是白磷，水中白磷的温度比铜片上白磷的温度还要高，为什么水中的白磷却没有燃烧？

　　[分析]：水中白磷的温度虽然达到了着火点，但不能与氧气充分接触，故不能燃烧。

　　[提问]：若向热水中通入氧气，自磷会燃烧吗？

　　[讨论]：你认为可燃物燃烧必须满足什么条件?

　　[板书]：1.要使可燃物燃烧，需要同时满足两个条件：

　　(1)可燃物要与氧气充分接触；

　　(2)要使可燃物的温度达到它的着火点。

　　[讲解]：可见内因(可燃物)是变化的根据，外因(燃烧的条件)是变化的条件，外因只有通过内因才能起作用。

　　[讨论]：冬天生煤炉，不是用火柴直接点燃煤，而是点燃纸或木材等，为什么?

　　[提问]：在知道了燃烧的条件后，你认为我们可以用什么方法来灭火？

　　[板书]：2.灭火的原理：（1）将可燃物跟空气隔绝；

　　（2）将可燃物的温度降到着火点以下。

　　[讨论]：炒菜时，如果锅里的油着了火，你该怎么办？说出你的依据。

　　[教师活动]：总结肯定学生的方法并鼓励学生想出更多的灭火方法。

　　[讨论]：第四节后习题第2题，为什么煤炉火用扇子越扇越旺，而烛火用扇子一扇就会熄灭？

　　[小结]：往煤炉内吹风，供给了燃烧所需的足量空气(氧气)，冷空气虽能使炉内燃料降温，但不会使温度低于着火点，炉火持续燃烧，所以越扇越旺；用扇子扇烛火，使环境温度低于其着火点，所以一扇就会熄灭。

　　[教师活动]：由影响燃烧现象的因素而引出爆炸。

　　[板书]：三.燃烧的一种特殊现象——爆炸

　　1.爆炸的条件

　　[学生活动]：学生阅读课本第19页内容，找出爆炸的条件及其与燃烧的区别和联系。

　　[板书]：2.安全知识

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