《乙醇醋酸》教学设计

　　教学目的

　　知识：了解酒精的化学式、物理性质、燃烧反应和重要应用。常识性介绍甲醇及毒性；常识性介绍醋酸。

　　能力：培养学生的自学能力和实验能力。

　　思想教育：通过酒精中毒有害健康，教育学生不要饮酒。

　　重点难点

　　酒精的化学式，燃烧反应。

　　教学方法

　　自学、讨论、实验、归纳相结合。

　　教学用具

　　仪器：烧杯、试管、滴管、酒精灯。

　　药品：酒精、醋酸、紫色石蕊试液、澄清石灰水、水。

　　其它：投影仪、投影片、火柴、红墨水。

　　教学过程 

　　附1：课堂练习一

　　1.酒精是____，具有____液体。易____，能与水以____互溶，并能够____多种有机物。化学式为____，学名____。

　　2.根据甲烷、酒精在氧气中燃烧实验，可以确定甲烷、酒精中一定含有____元素和____元素，但不能确定含有____元素。

　　3.分别写出甲烷、酒精燃烧的化学方程式________。

　　4.燃烧500克酒精可生成多少克水？

　　附2：课堂练习二

　　5.在空气中不可以燃烧的物质是 [ ]

　　A.CO B.CH4

　　C.C2H5OH D.CO2

　　6.白酒的主要成分是 [ ]

　　A.乙醇 B.醋酸

　　C.甲烷 D.甲醇

　　7.通常食醋中约含有3％～5％的 [ ]

　　A.酒精 B.甲醇

　　C.乙酸 D.碳酸

　　8.下列物质中不属于有机化合物的是 [ ]

　　A.甲烷 B.乙醇

　　C.醋酸 D.碳酸钙

　　9.下列物质燃烧后，既有二氧化碳生成，又有水生成的是 [ ]

　　A.一氧化碳 B.甲烷

　　C.酒精 D.氢气

　　10.由碳、氢两种元素组成的化合物，若所含碳元素与氢元素的质量比为3：1，则碳原子与氢原子的个数比为 [ ]

　　A.1：4 B.1：6

　　C.1：12 D.1：2

　　附3：课堂练习答案

　　1.无色透明 特殊气味 挥发 任意比率 溶解 C2H5OH 乙醇

　　2.碳 氢 氧

　　3.CH4+2O2 CO2+2H2O C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O

　　4.587克

　　5.D 6.A 7.C 8.D 9.B、C 10.A

　　附4：随堂检测

　　1.下列物质能作为燃料的有机化合物是 [ ]

　　A.甲烷 B.氢气

　　C.一氧化碳 D.酒精

　　2.下列各组物质充分燃烧，产物不相同的是 [ ]

　　A.CH4和C2H5OH B.H2和CO

　　C.C和CO D.CH3OH和C2H5OH

　　3.下列物质能使紫色石蕊试液变红色的是 [ ]

　　A.酒精 B.醋酸

　　C.甲醇 D.碳酸

　　4.下列物质中碳元素质量分数最高的是 [ ]

　　A.甲烷 B.酒精

　　C.醋酸 D.二氧化碳